Margarita Restrepo

Margarita é a fundadora e editora-chefe da revista Naked Food e a visionária por trás da WFPB, a Iniciativa de Alimentos Integrais à Base de Plantas. Naturopata certificada, chef de culinária vegana e autora de cinco livros de receitas, Margarita dedicou sua vida a promover a compreensão da alimentação como medicina e a guiar as pessoas rumo a uma saúde verdadeira e plena. Seu trabalho pioneiro em Medicina Culinária combina conhecimento científico com sabedoria holística, demonstrando como os alimentos podem curar, regenerar e transformar nossas vidas. Ela também desenvolveu o Guia Universal para a Saúde Humana, uma estrutura que integra nutrição, movimento, repouso, equilíbrio emocional e conexão em um caminho coeso para o bem-estar. Com certificações em biologia celular, microbiologia, virologia e saúde cognitiva, Margarita une ciência e estilo de vida, oferecendo uma perspectiva profundamente fundamentada e inspiradora. No cerne de sua missão está a paixão por ajudar os outros a se reconectarem com a natureza, com sua própria biologia e com o milagre da alimentação. Os ensinamentos de Margarita nos convidam a prosperar em corpo, mente e espírito. através da simplicidade de uma vida integral, baseada em plantas.