Mubarak Igouia

Apaixonado pela arte da culinária, Mubarak traz para o La Vida Surf uma profunda apreciação pela cozinha simples e saborosa. Com preferência por ervas frescas e aromáticas em vez de especiarias fortes, suas inspirações culinárias provêm das tradições italiana e armênia, sem deixar de lado os sabores do mundo todo. Fundamentado na filosofia de usar ingredientes orgânicos e de origem vegetal, ele cria refeições nutritivas que refletem tanto influências globais quanto a rica herança culinária de seu país natal, Marrocos.