Sofia Gavala

Sophia é a orgulhosa proprietária do Lakki Village, um refúgio familiar aninhado nas margens de Amorgos. Nascida e criada nesta ilha encantadora, Sophia tem uma profunda ligação com suas tradições, cultura e sabores. Sua paixão pela hospitalidade e culinária vem de sua criação, onde cada refeição era uma celebração de ingredientes frescos e locais e do amor por compartilhar comida com os outros. Com décadas de experiência em receber hóspedes de todo o mundo, Sophia criou um ambiente acolhedor e convidativo no Lakki Village. Sua abordagem prática à culinária grega brilha em suas aulas de culinária, onde ela combina histórias, história e receitas autênticas para criar uma experiência culinária inesquecível. Sophia é mais do que uma professora — ela é uma guia para o coração de Amorgos. Seja ensinando os hóspedes a preparar Moussaka ou conduzindo-os em um passeio pela vila histórica de Chora, seu entusiasmo é contagiante. Sua missão é simples: compartilhar a beleza de sua ilha, a riqueza de suas tradições e a alegria da hospitalidade grega. Ao se juntar a Sophia no Lakki Village, Na Village, você não está apenas aprendendo a cozinhar — você está se tornando parte de sua grande família, onde cada prato conta uma história e cada convidado sai com um gostinho de Amorgos no coração.