Chá Dukic

Crescendo em uma família que adorava viajar e explorar novos sabores, convivi com muitos primos diferentes durante a infância, o que definitivamente despertou em mim um interesse que mais tarde se transformou em paixão e profissão. Meu fascínio por explorar diferentes culturas e culinárias continuou a crescer durante meus estudos na Suíça. Após me formar em Negócios Internacionais com especialização em Hotelaria e Turismo pela Universidade César Ritz, passei alguns anos trabalhando em hotéis 5 estrelas na Europa e na Ásia, onde continuei a trabalhar, viajar e aprender sobre diferentes comidas e culinárias. Minha maior paixão era a conexão entre cultura e comida e como podemos aprender tanto sobre cultura e história apenas com um prato de comida tradicional e simples, preparada em casa. Ao retornar ao meu país natal, criei o programa de rádio "With Spoon around the world" e passei os 10 anos seguintes gerenciando a cozinha de diferentes restaurantes e hotéis veganos na Croácia. Meu amor e paixão pela comida e pela culinária continuam a crescer a cada dia e fico feliz em poder compartilhá-los com as pessoas maravilhosas para quem cozinho.