Yves Nicolier Sandrock

Nasci em Zurique, na Suíça, em 1976. Minha mãe se mudou para Barcelona em 1982, o que me permitiu adquirir um conhecimento mais amplo de culturas e idiomas desde os 8 anos de idade, incluindo a culinária espanhola. Estudei jornalismo e tive uma breve experiência na área de relações públicas. Em 2000, entrei para o mundo do marketing digital, onde conheci Andreas, que seria meu sócio por 10 anos. Gostei muito de trabalhar com ele como consultor de marketing online. Quando meu primeiro filho, Luka, nasceu em 2010, decidi mudar de vida para me dedicar à minha paixão de infância: cozinhar. Enquanto Luka aprendia a engatinhar, eu reinventava minha vida. Em torno da minha paixão, desenvolvo meu próprio universo de experiências culinárias, incluindo experiências "do mercado ao prato", eventos corporativos de integração de equipes, aulas de culinária tradicional espanhola e serviços de chef particular. Me defino como uma Chef Social porque, nos meus eventos culinários, levo as pessoas a transformar ingredientes crus em pratos belos e saborosos. Ao cozinhar, gosto de abastecer minha cozinha com ingredientes frescos e locais, vindos diretamente dos mercados. Adoro dedicar tempo à cozinha para criar pratos deliciosos, inspirando-me enquanto cozinho com as pessoas.